Annick Desserts
Pastelerias para profesionales y particulares...
La crema pastelera, la de verdad, nuestra especialidad...
Milhojas de Crema y Frutos Rojos​
Hojaldre caramelizado con crema y frutos rojos
Castañas y piñones
Pastel meloso de castañas confitadas con piñones
Dacquoise​
Bizcocho ruso, mousse de nueces y almendra
Tarta de Flan de ParÃs
Pasta brisa, crema de flan de vainilla
Massini
Bizcocho con nata
Queso y arándanos
Bizcocho de almendras, mousse de queso fresco y confitura de arándanos
Saint-Honoré
Lionesas de crema y chantilly azucarada
Sara
Bizcocho genovés, crema de mantequilla cubierta de almendra laminada y glaseada
Tiramisu
Bizcocho joconda, mousse mascarpone y espaguettis de chocolate
